從近二十多年全國(guó)涌現(xiàn)一大批餐飲、便利店品牌和遍布大街小巷的連鎖加盟店的情況來(lái)看，我們可以得出結(jié)論，加盟連鎖品牌確實(shí)挺流行。這個(gè)世界沒有那么多傻瓜，一種產(chǎn)品或模式能夠這么流行，說(shuō)明它具有一定的優(yōu)勢(shì)和吸引力。在餐飲、零售領(lǐng)域，許多人都認(rèn)為，加入連鎖店是一種快捷的創(chuàng)業(yè)方法，特別是對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)和缺乏信心的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，選擇加盟不失為一個(gè)良好選擇。那么加盟連鎖便利店有什么優(yōu)勢(shì)？
第一，有品牌信任優(yōu)勢(shì)。知名連鎖便利店有一定的品牌信任，如日本的7-11、羅森，中國(guó)的美宜佳、紅旗連鎖等，許多消費(fèi)者信任它們的品牌，認(rèn)為到這些店不會(huì)買到假貨，更愿意去這些店消費(fèi)。比如奶粉、香煙等比較貴的產(chǎn)品，消費(fèi)者就比較傾向去大的連鎖便利店購(gòu)買，能為加盟商帶來(lái)更大的利潤(rùn)。
第二，送貨、配貨簡(jiǎn)單，并且貨源有正品保障。許多創(chuàng)業(yè)者在開店初期，往往擔(dān)心采購(gòu)的問(wèn)題，如怕買得太貴或買到假貨，又或者供應(yīng)商因?yàn)榱啃〔辉敢馍祥T送貨，如果加盟連鎖店，這個(gè)問(wèn)題就簡(jiǎn)單多了，便利店連鎖品牌商通過(guò)規(guī)模采購(gòu)和建立物流中心，能及時(shí)地送貨到各加盟店，價(jià)格也相對(duì)較低。同時(shí)，一些大的連鎖品牌還會(huì)開發(fā)出獨(dú)創(chuàng)性、高附加值的商品，以產(chǎn)品的差異化來(lái)領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。業(yè)內(nèi)最出名的自然是領(lǐng)軍企業(yè)日本7-11便利店，通過(guò)和食品廠合作，不斷開發(fā)出各種富有地方特色的快餐，如在中國(guó)就推出了宮保雞丁素?zé)炎语?、麻辣香鍋拌面、香辣雞腿煎蛋炒面、扁豆炒面、香菇鹵肉飯等菜品，受到廣大中國(guó)人的歡迎。
第三，經(jīng)營(yíng)規(guī)范，能獲得品牌商總部的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)、技術(shù)傳授等支持。
第四，廣告和營(yíng)銷成本低。相對(duì)于獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的便利店或小超市，連鎖便利店因?yàn)橛衅放苾?yōu)勢(shì)，一般不需要額外投入廣告進(jìn)行營(yíng)銷，總部也會(huì)定期做一些促銷來(lái)提高門店的生意。
第五，能及時(shí)得到總部和加盟者圈內(nèi)的經(jīng)營(yíng)和業(yè)內(nèi)信息，如哪些產(chǎn)品好賣，哪些地方騙子多，哪些地方有假幣，能夠幫助加盟商提高經(jīng)營(yíng)能力和避免風(fēng)險(xiǎn)。
第六，成功率比獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的高。在開業(yè)前期，品牌商總部會(huì)幫助加盟者選址和定位，做一些流量測(cè)試和市場(chǎng)調(diào)查，然后結(jié)合其它方面的優(yōu)勢(shì)，能有效提高加盟商的創(chuàng)業(yè)成功率。
但凡事都有正反面，既然加盟連鎖便利店品牌有諸多優(yōu)勢(shì)，自然也不可避免受到種種限制。小編經(jīng)過(guò)搜集信息和總結(jié)，得出有以下幾點(diǎn)劣勢(shì)。
第一，投資更大。品牌商對(duì)加盟者進(jìn)行扶持，讓其使用品牌商標(biāo)，幫助他們開店都不是免費(fèi)的，而是一種盈利行為，雙方是一種合作關(guān)系。以國(guó)內(nèi)最大的便利店品牌美宜佳為例，需要交一萬(wàn)元加盟費(fèi)，開業(yè)服務(wù)費(fèi)六千元，保證金三萬(wàn)，每個(gè)月需交一千元管理費(fèi)等，這些都大大地增加加盟商的開業(yè)成本。而便利店作為一個(gè)微利的行業(yè)，貨源進(jìn)貨價(jià)相差都不大，更大的成本這就要求售價(jià)更高，大大地提高經(jīng)營(yíng)壓力。
第二，受品牌商設(shè)立的條條框框限制，靈活性差。一般品牌商為了控制貨源渠道，都會(huì)要求加盟商從它那里進(jìn)貨，這樣能賺取利潤(rùn)。這樣做，品牌商能保證加盟商的賣的產(chǎn)品都是正品，維護(hù)品牌的形象。但對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)，這樣經(jīng)營(yíng)受限制太大，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品和進(jìn)貨價(jià)格都不是掌握在自己手中，遇到一些暢銷產(chǎn)品又不能進(jìn)貨，或者品牌商的某些產(chǎn)品價(jià)格太高沒有競(jìng)爭(zhēng)力，又或者品牌商故意賣一些高價(jià)的商品給自己等。同時(shí)品牌商為了增加客流量和吸引力，會(huì)要求加盟商提供一些便民服務(wù)，如免費(fèi)收快遞、代充話費(fèi)、公交卡等，這些的利潤(rùn)極低，又會(huì)很大提高經(jīng)營(yíng)成本，往往得不償失。
第三，缺乏個(gè)性，不利于后期發(fā)展。加盟品牌便利店，在初期確實(shí)有品牌信任優(yōu)勢(shì)，但時(shí)間久后，顧客會(huì)對(duì)其產(chǎn)生審美疲勞，認(rèn)為和其它的連鎖便利店沒有什么差別。
關(guān)鍵詞：
微信關(guān)注
免費(fèi)電話
QQ咨詢
微信咨詢
關(guān)注公眾號(hào)
返回頂部