1、轉嫁。品牌商為什么會開放加盟?盟叔告訴你,原因很多,其中有一條:可以將人工和房租這兩個費力不討好的支出大項轉嫁給加盟商,降低管理難度和資金風險。盟叔可不允許我的任何一個讀者成為日本帝國主義品牌擴張之路上的“炮灰”。是的,7-11、全家、羅森,全球前三名的便利店品牌,都是日資公司。
2、選址?!叭痔熳⒍ǎ叻挚窟x址”,廣東便利店加盟的便利店產品和服務都是工業(yè)化和標準化的,你能控制的部分很少很少。你如果有一個位置特別好的門店,房租合適的話加盟任何品牌都能掙錢,那么就加盟政策最好的那個。找個好位置比找個好品牌更重要。
3、配貨。便利店和普通小賣鋪最大的不同,是店內有大量保質期極短的鮮食。比如7-11的飯團、關東煮,全家family的盒飯、冰激凌,羅森的甜點、面包,全時便利店的菜團子等都是各自的強項。這些都是高周轉率商品,營業(yè)額占比和利潤率都非常高,配貨不及時,或者優(yōu)先給直營店送貨,對于加盟商利益損失巨大。
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