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開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)

人們都想在連鎖便利店買(mǎi)到些什么
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在某大學(xué)三個(gè)校區(qū)進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查。在受調(diào)查人員中,男生的人數(shù)相當(dāng)較多(52%),而女生的人數(shù)要稍微少一些(48%),這說(shuō)明樣本的性別比例還是比較符合我國(guó)國(guó)情的。在受調(diào)查人員中,去便利店購(gòu)買(mǎi)的商品比較多的是日常零食、小百貨和飲料,而購(gòu)買(mǎi)比較少的商品是生鮮類、書(shū)籍影像、家電及其他,這說(shuō)明日常零食、小百貨及飲料才是便利店的主打產(chǎn)品種類。

在受調(diào)查人員中,從來(lái)沒(méi)去過(guò)便利店的人數(shù)相當(dāng)少(4%),偶爾去便利店的人數(shù)所占比重最大(66%),經(jīng)常光顧便利店的人數(shù)并不多,只有30%,這說(shuō)明便利店行業(yè)的發(fā)展空間還是十分巨大的。

在受調(diào)查人員中,去便利店的主要原因是應(yīng)急購(gòu)物(50%)、24小時(shí)服務(wù)(22%)、節(jié)省購(gòu)物時(shí)間(14%)及購(gòu)物環(huán)境好(9%),而不構(gòu)成其去便利店的主要因素有為更多新產(chǎn)品代表流行趨勢(shì)(3%)及其他(2%),這說(shuō)明便利店行業(yè)其購(gòu)物便利性是其區(qū)分其他零售業(yè)態(tài)的本質(zhì)特征之一。

在受調(diào)查人員中,去便利店的最希望得到服務(wù)主要是各類充值卡IC卡充值(21%)、代繳各種費(fèi)用(18%)、特快專遞郵遞(16%)、印刷傳真(11%)及代購(gòu)車船票,而牛奶訂購(gòu)(9%)、彩擴(kuò)沖印(6%)、體育彩票(4%)、mp3下載(3%)及其他占的比例比較少,這說(shuō)明了消費(fèi)者希望能夠從便利店得到多層次,全方面的服務(wù)。

在受調(diào)查人員中,最希望便利店改進(jìn)的內(nèi)容主要是調(diào)低價(jià)格(32%)、改善服務(wù)態(tài)度(22%)、增加服務(wù)和新商品(21%)及改善購(gòu)物環(huán)境(14%),而更強(qiáng)的“一家人鄰里文化”(10%)及其他所占的比例比較少,這說(shuō)明了便利店要想獲得更多的消費(fèi)者滿意,就必須降低運(yùn)營(yíng)成本和增加服務(wù)和商品種類。


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