咸味零食增長最快
英敏特最新報告顯示,咸味零食(70%)、烘焙產(chǎn)品(63%)和糖果(62%)是2017年在中國一至三線城市的消費者在便利店購買的增長最顯著的產(chǎn)品品類,對比2015的數(shù)據(jù),增幅分別是咸味零食增長12%、糖果增長7%和烘焙產(chǎn)品增長6%。
乳制品最受歡迎
同時,目前來說,乳制品(75%)、軟飲料(72%)和咸味零食(70%),在便利店食品品類中,乳制品占有率最高,是最受歡迎的。
即食食品需求大
英敏特亞太研究總監(jiān)Matthew Crabbe表示:“中國城市消費者現(xiàn)在過著快生活節(jié)奏,顯而易見他們對便捷的要求也進(jìn)一步提升。這顯示出即食食品(尤其是零食)對便利店的重要性 — 表明便利店具有能滿足消費者即時和隨意需求的作用。
當(dāng)然消費者們也更多擁抱于網(wǎng)絡(luò)的便利和實體零售店,從而也說明更多的服務(wù)及產(chǎn)品的可選擇性,因此,連鎖便利店應(yīng)快速應(yīng)對消費者不斷變化的需求,從而獲取更多回頭客,也助其更具競爭力?!?/p>
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